伝統の半麹・甕仕込み、米と黒糖のもろみの旨さを存分に味わえる純粋の黒糖焼酎です。常圧蒸留で仕込み、あえて樫樽熟成をせず熟成させています。純な黒糖焼酎にこだわった端麗な味をご賞味下さい。
商品説明
伝統の半麹甕仕込み、米と黒糖のもろみの旨さを存分に味わえる常圧蒸留で仕上げ、あえて樫樽熟成をせずそのまま熟成させています。淡麗で純な黒糖焼酎を是非ご賞味下さい。
商品仕様
製品名: | 黒糖焼酎「島の宝 純(白麹仕込み)」25度1800ml |
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型番: | simanotakarjyun |
メーカー: | (株)西平本家 |
<半麹仕込み>沖縄の泡盛の流れをくむ黒糖焼酎の仕込みの伝統技法 1次仕込み完全に出来上がった全麹で仕込み、二次仕込みにまだ若い麹半麹を使います。 半麹を入れることにより糖化がゆっくりと行われることにより旨さが引き出されます。