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くろきび酢 200ml×15本セット(送料無料)

価格: ¥19,500 (税込)
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卓上用の200mlタイプ

お得な送料無料15本入りのセットです。

島の宝合同会社では、原料となるさとうきび栽培から製造までを一貫して行っています。
甕仕込み3年以上の長期熟成により仕上げます。
奄美にいる菌で発酵させているので、他の地域では絶対に作れません!
黒糖焼酎造りにも使う甕を使用しています。
アルミやホーローではなく、土の甕で適度に空気を通すことが目的です。
500Lの大甕を使用することで、内外の温度差によりゆったりと大きな対流が生まれます。
じっくり熟成がすすむので、美味しいきび酢を作るには長い年月が必要です。
しかし、そのおかげで旨みや有用・有効成分が多く生み出されるのです。
くろきび酢

くろきび酢 紹介動画



くろきび酢 成分

◎荒ろ過にごり酢の健康効果
 にごりのもとである酢酸菌は、免疫機能を整えアトピーや花粉症などのアレルギー症状の改善やアルコールによる肝機能の悪化を低減する効果が期待できます。

◎きび酢の健康効果

 ・カルシウムの吸収を促進する
 ・血圧を下げる
 ・食後の血糖値の上昇を抑える
 ・内臓脂肪を減らす
 ・疲労を回復させる

奄美大島の自然

お手軽に作れる くろきび酢を利用したレシピ動画 島の宝



【奄美大島】くろきび酢 開発者インタビュー 島の宝



スタッフブログ

豊かな自然に囲まれた奄美大島にはたくさんの「島の宝」があります。私達は「島の宝」を全国に紹介し、島の活性化のお役に立ちたいとの思いから会社を設立しました。
サトウキビを原料とする黒糖・黒糖焼酎・きび酢、たんかん、パッションフルーツ、マンゴーなどのフルーツ、他にも様々な島の特産品も販売しています。「島の宝」を通して、奄美の良さを知っていただけたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。
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黒糖焼酎を楽しもう!

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奄美諸島のみで作られる黒糖焼酎について紹介しています。

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