黒糖焼酎「島の宝 琥珀」25度1800ml 6本セット【送料込】

価格: ¥13,000 (税込)
メーカー: 西平酒造株式会社
数量: セット

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奄美黒糖焼酎 島の宝 琥珀
 

オークの香りと味をブレンド。琥珀の黒糖焼酎

甕仕込み

 サトウキビと米の香りと旨さを凝縮するため、常圧蒸留にこだわりました。
仕込みは200年の伝統技法半麹の甕仕込みです。

樫樽で熟成してオークの香りと味をブレンドして琥珀の黒糖焼酎は生まれます。
3年あまりの歳月、何も足さず、何も引かず ただただ刻にゆだねまろやかな旨さを熟成させました。

●半麹仕込みとは・・・・
沖縄に伝わる仕込みの伝統技法で、1次仕込みは全麹を使います。
2次仕込みに若い半麹を使い、ゆっくりともろみを糖化させ旨さを引き出す技法です。

 

ここでしか手に入らない限定焼酎

島の宝 琥珀

 1972年(昭和2年)創業の西平酒造のお酒。

「島の宝 琥珀」はネット通販だけでしか手に入らない【完全オリジナルブランド】です。

 
 

製品情報

原材料 黒砂糖・米こうじ
酒蔵蔵元 西平酒造(株)
 

商品仕様

メーカー: 西平酒造株式会社

店長日記

豊かな自然に囲まれた奄美大島にはたくさんの島の宝があります。私達は島の宝を全国に紹介し、島の経済の活性化にお役に立ちたいとの思いからこの店を立ち上げました。基幹農作物のサトウキビを原料とする黒糖、黒糖焼酎、きび酢やたんかん、パッションフルーツ、マンゴーなどのフルーツ、島の特産品も販売しています。よろしくお願い申し上げます。
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